好喝的紅豆湯，就在采吉軒，湯汁超濃稠，顆粒超大顆，口感超軟綿，嚴選台灣屏東萬丹大顆九號紅豆，達人工法熬煮極品風味，存古早心做古早甜品，紅豆湯也能有時尚新感受，讓紅豆不再是配角，走出紅豆湯自己的路。
低糖概念手工羊羹主題專門店，傳承日式製作工法並結合新派創意經典口味手工羊羹，同時推廣本土在地萬丹紅豆湯、北海岸嫩寒天
【采吉軒紅豆湯】中視台灣真棒節目專訪完整影片
好喝的紅豆湯，就在采吉軒，湯汁超濃稠，顆粒超大顆，口感超軟綿，嚴選台灣屏東萬丹大顆九號紅豆，達人工法熬煮極品風味，存古早心做古早甜品，紅豆湯也能有時尚新感受，讓紅豆不再是配角，走出紅豆湯自己的路。
號外！新鮮包紅豆湯開賣啦！
感謝大家對采吉軒紅豆湯的喜愛和支持，我們也堅持把最好的食材和專業的調理來回饋恩客們！
也許有很多朋友，因為時間和地點的因素無法常常光臨本店，來喝一碗熱呼呼的紅豆湯，並因此而困擾著，現在告訴您一個好消息，就是我們的「新鮮包紅豆湯」要開賣啦！
以頂級萬丹紅豆長時間熬煮，口感超軟綿、湯汁超濃稠、顆粒超大顆的紅豆湯，再用耐熱材質密封包裝，並急速冷藏，以便於運送到各位的手中，讓大家不用出門就享用得到這極致的美味，在寒冬中更添暖意。
一袋大小：每袋約400公克
販售價格：每袋50元
訂購方式：請在預定出貨日的前一天以前，以電話訂購並匯款。
本店電話：02-25924929，營業時間：早上11：30 ~ 晚上8：30(週日公休)
匯款帳號：808玉山銀行(光復分行)，1078968032030(戶名陳彥豪)
運送費用：冷藏運送每箱150元(可裝20袋)
保存方式：冷藏保存14天
慶祝開賣，每購滿一箱(20袋)，即享該箱免運費優惠喔！
【冬仙堂】冬瓜冰糖延期出貨公告
【冬仙堂】冬瓜冰糖上市以來反應熱烈，目前已供不應求，
即日起預訂者，需至8/12才能出貨，造成不便請大家見諒。
另外，采吉軒也同時推出冬瓜冰糖推出8罐裝禮盒，特價只要1200元，
並享有貨到付款免運費服務，歡迎大家多多利用。
欲預訂冬瓜冰糖的朋友，可以經由訂購專線(02-25924929)留下聯絡方式和數量，
或由采吉軒在露天的賣場(http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=joybean)下標預訂
我們會儘快為您出貨，讓您儘快喝到冰冰涼涼的冬仙堂冬瓜茶喔！
即日起預訂者，需至8/12才能出貨，造成不便請大家見諒。
另外，采吉軒也同時推出冬瓜冰糖推出8罐裝禮盒，特價只要1200元，
並享有貨到付款免運費服務，歡迎大家多多利用。
欲預訂冬瓜冰糖的朋友，可以經由訂購專線(02-25924929)留下聯絡方式和數量，
或由采吉軒在露天的賣場(http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=joybean)下標預訂
我們會儘快為您出貨，讓您儘快喝到冰冰涼涼的冬仙堂冬瓜茶喔！
中視綜藝台6/22週六晚間6點，【台灣真棒】節目采吉軒專訪報導精采預告
中視綜藝台【采吉軒】專訪報導
本週六晚上6點，有MOD的朋友記得按時收看喔^^
希望借由這次的報導，可以讓更多人知道我們采吉軒的理念。
本店位於大龍峒保安宮旁邊，店內品項包括紅豆湯、紅豆冰、獨家嫩寒天和手工羊羹等養生傳統甜品為主。
采吉軒【冬瓜冰糖】全新上市
傳統冬瓜糖磚要煮一次一大鍋, 放冰箱佔空間喝不完又浪費！
艋舺【冬仙堂】以純正古早味冬瓜堂而聞名，大龍峒【采吉軒】為體恤廣大辛苦工作的朋友們，推出冬仙堂研發新產品<冬瓜冰糖>，讓上班族可以在炎炎夏日，輕鬆隨時隨地享受冬瓜茶的香甜風味。來台北孔廟、保安宮走走的同時，別忘了來【采吉軒】喝個紅豆湯，再帶盒手工羊羹和冬瓜冰糖回家喔！
n 嚴選上等冬瓜、蔗糖精製
n 冷熱開水，沖泡即飲
n 另可搭配紅茶、鮮奶、檸檬、咖啡、仙草等，風味絕佳
n 含天然冬瓜纖維，促進體內環保
定價：NT＄150/罐 (含提帶精緻紙盒裝,送禮大方）
本店提供宅配服務，歡迎電話訂購8罐裝禮盒特價1200元，並享有貨到付款免運費服務。
訂購及銷售據點：
【采吉軒】
電話：（02）2592-4929
地址：台北市大同區哈密街103號
營業時間：早上11：30至晚上20：30
公休日：固定每週日公休
【冬仙堂】
電話：（02）2375-1698
地址：台北市萬華區貴陽街二段115-17號
營業時間：早上11：00至晚上21：00
公休日：每月後兩週週日公休，
每月前兩週週一公休
涼夏專案：采吉軒特製「抺茶紅豆牛奶冰」
迎接炎炎夏日的來臨，采吉軒將為大家推出一系列涼夏消暑專案，首個推出的是本店特製的「抹茶紅豆牛奶冰」以純正黑糖熬煮的挫冰底，加上本家優選屏東萬丹紅豆，再搭配日本明治抹茶冰淇淋，最後淋上香濃煉乳，造就終極美味冰品。好冰冰，不食嗎？
采吉軒春節期間營業時間
采吉軒春節期間店休時間為「除夕」及「大年初一」，初二之後照常營業，且營業時間為延長為早上十一點半至晚上八點半，敬請舊雨新知再度光臨囉^^
感謝自由時報熱情報導
自由時報 (記者魏妤靜/台北報導 攝影/記者陳晉生、臺大翔) 秋冬熱獻暖湯系列
紅豆湯是傳統甜湯中常見的一道，在寒冬時喝上一碗讓人覺得暖胃又暖心，本期特別介紹三家紅豆湯名店，帶領讀者探訪冬天不容錯過的美味。
一般甜湯店通常販售種類相當多元，像采吉軒以紅豆做為專賣的較為少見，原先以冬
瓜茶起家的老闆蘇榆峰，與學弟陳彥豪走訪台灣南投、嘉南平原、高屏一帶，尋找品
質不錯的國產紅豆，後來找到的萬丹產高雄九號紅豆，質地細緻個頭又大，由於日本
的大納言與十勝紅豆皆頗為出名，他們也研究日式紅豆煮法，發現若新鮮的紅豆先浸
泡八至十小時，可讓水分在豆裡均勻擴張，更保持住豆形。店內的紅豆湯有鮮奶、陳
皮等多種口味，並另有出手工製的羊羹，頗得日本與香港觀光客喜愛。
→軟綿紅豆湯/40元
這裡的紅豆相較於顆粒較小的進口豆顯得特別飽滿，口味低糖不甜膩又煮得相當濃稠
，令人大呼滿足。
→日式紅豆烤麻糬/60元
特別尋找有厚度且具Q勁的日式麻糬，因為麻糬本身無甜度，還會在其上加淋冬瓜糖，
提升美味程度。
采吉軒能夠在台北市的紅豆湯界打出名號，代表我們對紅豆湯專業專注的精神能夠獲得大家的肯定，今後采吉軒也將持續不斷維持對美味的塊堅持和熱血，將愛貫注在每一碗的紅豆湯、每一塊羊羹、每一顆牛軋糖上面。
冬日采吉軒紅豆湯品家族~陳皮紅豆湯
❖ 采吉軒陳皮紅豆湯 ❖
匠心獨具的【采吉軒】始終不曾停止研發新口味，陳皮紅豆湯於是誕生。陳皮是中藥也是香料，放入紅豆湯內，柑橘的香氣與紅豆湯的甜互相融合，堆疊出回甘的風味，吃甜品的同時也關注食養。
冬日采吉軒紅豆湯品家族~鮮奶紅豆湯
❖ 采吉軒鮮奶紅豆湯 ❖
將軟綿手工紅豆湯加上高品質林鳳營鮮奶，簡單的一個動作，竟能產生完美黃金組合。奶香與紅豆的甜味相輔相成，因為選用鮮奶，入口不顯甜膩，反而更增紅豆芬芳。可口又營養的健康甜品，您可別錯過！
冬日采吉軒紅豆湯品家族~軟綿原味
❖ 采吉軒軟綿紅豆湯(原味) ❖
台灣的氣候和土壤極適合栽種紅豆，而產地之中又以屏東萬丹最為有名，其產出的紅豆顆粒飽滿、色澤漂亮，可以和日本十勝等地所產紅豆齊名。【采吉軒】因此100%嚴選萬丹、大寮出產的台灣高雄9號紅豆，全程手工悶煮，創造出高品質的紅豆湯品，也幫助台灣在地農業。
以手工焙煮極品萬丹紅豆，產生熟成豆香，創新多道工法調理，豆仁粒粒分明，創造紅豆新食感。這款原味紅豆湯，口感軟綿，清香襲人，以良好的食材原味，呈現出最迷人的滋味。都說最簡單的東西最難做，【采吉軒】的紅豆湯足以讓您驚艷。
賀！商圈嘉年華圓滿落幕
本週的【北部商圈嘉年華會】，已完滿落幕。代表大龍峒商圈出展的采吉軒，獲致不少的好評與迴響。現場不但提供羊羹禮盒做為大會零元起標和抽獎獎項，並且推出手工牛軋糖等眾多新商品的上市發表，詢問度非常熱烈，在此感謝當天眾多朋友的支持和三太子的祝福，並且不吝指教提供諸多寶貴意見。身為大龍峒商圈的代表性店家之一，采吉軒將本著感激的心情，持續的製作最好的美味給大家，也歡迎舊雨新知哥哥帶妹妹，阿公帶阿嬤，一起來品嚐好吃的紅豆湯和羊羹喔。
賀！采吉軒手工羊羹正式進註台北市孔廟 All pass 咖啡部
可喜可賀！
自本月份起，采吉軒手工羊羹已經正式進註台北市孔廟的「All pass 」咖啡部啦！孔廟本身不但是台北市大龍峒地區代表性的觀光景點，
更是大部份北部學子考生們的心靈寄託。
臨時抱佛腳，就要抱對孔夫子的腳，才能真正獲得加持，
進而到考場上如獲神助無往不利。
這次采吉軒和台北市孔廟進行首度合作，進註咖啡部，
讓想all pass的學子、大小考生們，來大龍峒台北孔廟喝個「all pass咖啡」，
獲取孔老夫子的Buff加持之餘，再搭配采吉軒手工羊羹一起吃，最對味，效果再加倍喔！
能爭取到這次的合作機會，也算是孔廟廟方，對采吉軒手工羊羹品質上的肯定，而我們也會持續用心提供最棒的產品給大家，也祝學子和考生們都能順利ALL PASS，考取心目中理想的好學校好科系！
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